Ya casi han pasado las fiestas y toca volver a los platos de invierno para estos días fríos... Arroces tradicionales o cómo hacer un ben arroz negro, un caldoso con langostinos y rape o un buen risotto. También tenemos los clásicos platos de cuchara como el cocido y el marmitako y algunos distintos y más originales como las patatas negras con tinta de calamar y sepia.

En cocina Española los clásicos de nuestra cocina,  para preparar buenos platos para casa y también para llevar a la oficina con un tupper.

Intensivo de Novatos Con este curso aprenda en 4 meses,  las técnicas básicas de cocina, ( fondos, masas, asados, frituras, salsas etc), recetas de cocina española (menú completo cada día)  y recetas internacionales (menú completo también) más avanzadas. Cuando acabe el curso podrá elaborar sin dificultad cualquier receta.

Este curso sirve para los que empiezan de cero;   para los que, que habiendo cocinado durante años carecen de técnica; para aquellos que quieran mejorar sus recetas o renovarse y también para quien esté pensando orientar su futuro profesional en el universo culinario.

Celebre cualquier reunión de amigos o team building en nuestro centro. Les propondremos un menú a  medida entre una variada elección de tipos de cocina y platos. 

El mínimo de asistentes es de 8 personas y el máximo hasta 35 personas.

Ofrecemos además de la clase, los ingredientes, un delantal de regalo además de por supuesto, las recetas, aperitivo y degustación (cena o almuerzo).

Una opción estupenda para celebrar la clásica comida o cena de Navidad pero con un toque distinto.

Empieza el año 2014,  el año de la cocina para los más pequeños y jóvenes de la casa.

Hemos ideado varios cursos de cocina para ellos. Cocina para niños, Cocina para adolescentes, Cocina para padres e hijos, Cookies y whoopies, Cupcakes y otros que abriremos a lo largo del año.

Es hora de ponerse a los fogones chic@s!!