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Curso de Sushi y Tempura

Próximas fechas para este curso

22 Abril

10:30 - 13:30

20 Mayo

10:30 - 13:30

Duración: 3.5 horas (1 día) - Precio: 71€

Con esta clase de cocina Japonesa, que imparten los chefs del prestigioso restaurante KABUKI, nos acercamos al público curioso de una comida diferente, sana y poco calórica.

La cocina japonesa está de moda desde hace unos años. Raros son los que no han ido a comer varias veces a un restaurante japonés. Gracias a eso, ha surgido una auténtica moda por este tipo de comida.

En esta clase se enseña la técnica del corte de pescado para sushi y sashimi, la preparación del arroz y su punto justo de cocción, la técnica de enrrollado de los makis, elaboración de niguiris y se enseña también la masa para la tempura, uno de los fritos más conocidos en Japón.

Recetas habituales:

  • Sushi
  • Sashimi
  • Nigiris
  • Makis
  • Tempura

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